Шампанское Beni di Batasiolo (Бени ди Батазиоло)

Итальянское игристое вино Beni di Batasiolo Asti производится в крупнейшем в Пьемонте семейном хозяйстве, принадлежащем роду Дольяни. В переводе его название звучит как «блага Батазиоло». Именно так именуются виноградники этого винодельческого хозяйства. Несмотря на то, что предприятие Beni di Batasiolo семейное, владельцы его — довольно скромные люди. Судите сами — виноградник они назвали не в честь себя, любимых, а в честь холма Батазиоло, вокруг которого они расположены.
Начиналось все скромно — с покупки семейством Дольяни винодельни Кьола (Khiola). Это случилось в 1978 году, и тогда хозяйство еще не производило игристое вино Beni di Batasiolo Asti. В наши дни виноградники данного предприятия по площади занимают около 100 га. Под этой маркой выпускается широкая линейка всевозможных вин, в том числе — шампанское Beni di Batasiolo Asti.
Этот напиток производится исключительно из винограда сорта Мускат белый. В результате вино игристое Бени ди Батазиоло Асти обретает соломенно-желтый оттенок с интригующими золотистыми отблесками, характерный для вин из данной разновидности винограда. Его нежный, деликатный букет наполнен сладковатыми тонами зрелых фруктов. Итальянское вино игристое Beni di Batasiolo Asti обладает чистым, мягким, сладковатым вкусом. В нем читаются те же фруктовые тона, что и в аромате. Еще одно несомненное достоинство, которым обладает игристое вино Бени ди Батазиоло Асти, — это запоминающееся послевкусие, сладкое и бархатное.
Надо сказать, что этот напиток является довольно сладким. Однако высокое содержание сахара для дам покажется как раз достоинством. Именно это качество делает шампанское Beni di Batasiolo Asti таким вкусным. Ко всему прочему этот напиток содержит не слишком большое количество алкоголя — всего 6,5%. Если соблюдать умеренность, игристое вино Бени ди Батазиоло Асти не напомнит о себе с утра головной болью, да и вечером позволит вести себя пристойно, так как от него не так-то просто опьянеть.
Своеобразие этому напитку дарит мастерство производителей. Надо сказать, что итальянские виноделы относятся к изготовлению шипучих напитков не столь благоговейно, как их французские собратья, не желающие ни в чем отступать от традиций. Шампанское Beni di Batasiolo Asti производится с применением новейших технологий. Сотрудники предприятия отслеживают появление всевозможного усовершенствованного оборудования, чтобы их шипучий напиток обладал превосходным качеством. К примеру, наряду с чанами, сделанными из нержавейки, на этом производстве используют и комбинированные, в которых сталь сочетается с деревянными вставками. Кроме того, совсем недавно в эксплуатацию был введен новый погреб.
Еще одно из многочисленных достоинств, которыми способно порадовать искушенных ценителей игристое вино Бени ди Батазиоло Асти цена. По сравнению с французскими аналогами она вполне демократична. А вот качество шипучего напитка остается на высоте.
Этот напиток может стать прекрасным аперитивом. Предложив своим гостям шампанское Beni di Batasiolo Asti, Вы сразу же создадите им праздничное настроение на весь вечер. Да и что может быть более торжественным и радостным, чем узкие высокие бокалы, наполненные пенной, ароматной светло-золотистой жидкостью? Только не забывайте, что вино игристое Beni di Batasiolo Asti предварительно нужно охладить до температуры около 8 — 10° С.
Кстати, этот напиток можно приберечь и до окончания трапезы. Итальянское игристое вино Beni di Batasiolo Asti купить могут любители всевозможных десертов. Лучше всего выбирать фруктовые — они подчеркнут необыкновенный характер этого шипучего напитка. Кроме того, шампанское Beni di Batasiolo Asti можно заедать непосредственно свежими фруктами.
Этот напиток одинаково хорош и для шумных торжественных празднеств, и для тихого семейного торжества. Хотя если Вам удастся игристое вино Beni di Batasiolo Asti купить, то тихим Ваш праздник точно не получится — шумное веселье эти пузырьки обеспечат.